Carpaccio peu de porc
Ingredients: peu de porc (99%), sal, pebre.
Carpaccio elaborat amb peus de porc condimentats, cuinats a baixa temperatura durant vàries hores per aconseguir una textura de carn tendra i melosa pròpia d’aquest producte amb una gran intensitat de sabor, i desossats manualment.
El carpaccio de peu de porc Gastrocook és una solució ideal per preparar un aperitiu o entrant lleuger, saludable i molt agradable al paladar.
- Codi articleGC20EN1904
- Pes unitari80g
- Unitats caixa20
- Pes caixa1,6Kg
- CaducitatUltracongelat 18 mesos
- Al·lèrgensSense al·lèrgens
Regeneració
- 1. DescongelarA temperatura ambient, 5 minuts abans d'emplatar.
- 2. EmplatarObrir l'envàs, i extreure les làmines de carpaccio.