Gastrocook som especialistes en l’elaboració de productes de cinquena gamma cuinats al buit i a baixa temperatura

  • Obre el producte
  • Regenera’l
  • Serveix les teves creacions

Temps

Aportem agilitat i temps, el mateix que el nostre client s’estalvia.

Optimització

Ajudem a ajustar escandalls i processos, reduïr mermes i optimitzar costos.

Seguretat

Aportem traçabilitat als aliments i eliminem possibles creuaments d’ingredients.

Gamma

Fem fàcil la incorporació de nous plats i ampliació de carta, sense complicar processos a la cuina.

Tecnologia

Apliquem la tecnologia a la gastronomia, per estandaritzar processos i resultats.

Els nostres productes

Restauració

Retail